学生党苦逼的校园生活,一句感慨就是,食堂吃饭总是木有肉肉。于是果断决定宿舍偷偷开小灶。奉上一道学生党自己的红烧肉
宿舍红烧肉的主料:
五花肉 一斤宿舍红烧肉的辅料:
大葱 姜 冰糖 生抽 老抽 花雕酒宿舍红烧肉的家常做法,宿舍红烧肉怎么做好吃
1. 五花肉洗净切块,顺便切点姜片
2. 放入凉水锅中加热
3. 待煮开后撇去沫子,捞出后用水冲洗干净
4. 放入少许油,放入煮好的肉翻炒一会儿。
5. 加入料酒,老抽,生抽,盐
6. 倒入温水,差不多没过肉,加些冰糖。大火煮开后,小火闷煮。
7. 待炖至筷子一插就破时,可以大火收汁了。收好汁后,出锅装盘。
心食堂小贴士
五花肉最好选一层瘦肉一层肥肉的。
标签: 朋友聚餐 下饭菜