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宿舍红烧肉

公开时间:2015-06-10 | 文章来源:我不是能吃的派 | 浏览量:

宿舍红烧肉

  学生党苦逼的校园生活,一句感慨就是,食堂吃饭总是木有肉肉。于是果断决定宿舍偷偷开小灶。奉上一道学生党自己的红烧肉

  宿舍红烧肉的主料:

  五花肉  一斤

  宿舍红烧肉的辅料:

  大葱    姜    冰糖    生抽    老抽    花雕酒  

宿舍红烧肉的家常做法,宿舍红烧肉怎么做好吃

宿舍红烧肉

  1. 五花肉洗净切块,顺便切点姜片

宿舍红烧肉

  2. 放入凉水锅中加热

宿舍红烧肉

  3. 待煮开后撇去沫子,捞出后用水冲洗干净

宿舍红烧肉

  4. 放入少许油,放入煮好的肉翻炒一会儿。

宿舍红烧肉

  5. 加入料酒,老抽,生抽,盐

宿舍红烧肉

  6. 倒入温水,差不多没过肉,加些冰糖。大火煮开后,小火闷煮。

宿舍红烧肉

  7. 待炖至筷子一插就破时,可以大火收汁了。收好汁后,出锅装盘。

  心食堂小贴士

  五花肉最好选一层瘦肉一层肥肉的。

标签: 朋友聚餐 下饭菜

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