简单鱼香肉丝

　　简单鱼香肉丝的主料：

　　里脊　　250g　　木耳　　100g

　　简单鱼香肉丝的辅料：

　　蒜　　适量　　大葱　　　　泡椒　　

简单鱼香肉丝的家常做法，简单鱼香肉丝怎么做好吃

　　1. 里脊切丝，加料酒，淀粉拌匀备用

　　2. 泡椒、大葱、蒜切粒

　　3. 干木耳发开后切丝

　　4. 肉丝过油后捞起

　　5. 油锅烧热后放入豆瓣酱等配料炒香

　　6. 倒入木耳翻炒至略熟

　　7. 加入肉丝翻炒，加入欠汁（盐、糖、淀粉、醋），炒匀即可起锅

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