肉末烧冬瓜

　　肉末烧冬瓜的主料：

　　猪肉馅　　　　冬瓜　　

　　肉末烧冬瓜的辅料：

　　生抽　　　　老抽　　　　蚝油　　　　盐　　

肉末烧冬瓜的家常做法，肉末烧冬瓜怎么做好吃

　　1. 冬瓜去皮切滚刀块。葱姜蒜切末备用。

　　2. 起锅，先将肉馅炒至断生。

　　3. 然后放入葱姜蒜末炒香。

　　4. 放入冬瓜翻炒片刻。

　　5. 加一点点啤酒，不用太多。

　　6. 生抽来一点点提个鲜。

　　7. 再来点老抽上色。

　　8. 盐少许。

　　9. 最后加一点蚝油。

　　10. 盖上锅盖小咕嘟一会儿。

　　11. 用筷子很轻松的就能扎透，说明冬瓜已经熟了，转至大火收汁即可。

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