青椒牛柳

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　青椒牛柳的主料：

　　牛肉　　　　青椒　　

　　青椒牛柳的辅料：

　　葱　　适量　　姜　　适量　　盐　　少许　　蚝油　　适量　　酱油　　适量

青椒牛柳的家常做法，青椒牛柳怎么做好吃

　　1. 牛肉切成细条后，加入酱油拌匀腌制5分钟，然后再加入食用油拌匀腌制10分钟

　　2. 油热后葱、姜炝锅，开大火，倒入牛肉，快速的翻炒至牛肉稍变色

　　3. 然后迅速放入青椒、蚝油、盐，翻炒拌匀即可关火

　　心食堂小贴士

　　絮叨：调拌时一定要将每一跟肉柳都均匀的包裹上油，给它们用食用油穿件外衣，蒸发的水份少，就不柴。

标签： 朋友聚餐 下饭菜