花生米每次炒都稍稍火有些大，再接再励~不爱吃放醋的口味，所以自己很喜欢~
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟果仁菠菜的主料：
菠菜 半斤 花生 适量 蒜瓣 两枚果仁菠菜的辅料：
盐 三勺 味精 半勺 本成品花椒油 一勺 香油 一勺 糖 一勺 橄榄油 少许果仁菠菜的家常做法，果仁菠菜怎么做好吃
1. 把蒜瓣切碎备用。
2. 锅内水煮沸把菠菜焯一下，关火捞出。
3. 菠菜放入凉开水过水，去除草钙酸。
4. 焯好的菠菜切段备用。
5. 取若干花生直接放入炒锅内，再倒入橄榄油翻炒。
6. 炒至花生皮裂开呈金红色关火。
7. 把切好的菠菜和蒜末以及花生倒进一个器皿中，放入准备好的盐、味精、糖、花椒油（最好事先用油炸好以备平时用）、香油，即可。
8. 摆盘即食.
心食堂小贴士
炒花生很容易糊掉，所以开火先放花生倒入橄榄油，小火翻炒，勤用锅铲翻炒。
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