都说买的成品吃着不健康，那就自己做做吧，既健康又美味，做好了自己看着都开心！平时做菜遇到问题我就喜欢来豆果，受了大家那么多帮助，今天也回馈一次，希望也能帮助到别人～我们开始吧^O^
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟红烧鸡爪的主料：
净鸡爪 五只红烧鸡爪的辅料：
老抽 一小勺 生抽 一小勺 食盐 适量 白糖 适量 八角 半颗 桂皮 一小段 树椒 三五只 葱段 适量 蒜瓣 适量红烧鸡爪的家常做法，红烧鸡爪怎么做好吃
1. 锅里添水适量，煮开后将鸡爪下锅焯几分钟。在这个过程，可以准备辅料啦～
2. 小红椒 八角 桂皮 葱段 蒜瓣拍扁～个人认为拍扁既容易入味又比切碎方便
3. 这个时候鸡爪也焯好了，捞出来洗干净 ，放在盘子里待命就好^_^
4. 锅里下油少许，加白糖，小火熬成糖色爪爪下锅，加准备好的葱段蒜瓣翻炒，然后加入老抽生抽，翻炒上色，加水 没过鸡爪，大火烧开后加盐，转小火 ，待汤汁变浓厚大火收汁～出锅啦
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