根据营养专家分析，马铃薯生命力指数为8.6，证明对生命力的提高有效；防病指数为126.67，属于高指数范围。多食有利健康。
鸡肉土豆片的主料：
土豆 2个 鸡腿肉 500克鸡肉土豆片的辅料：
葱 半根 姜 1片 甜面酱 2小勺 盐（根据个人口味） 2小勺 油 1大勺 十三香 半小勺鸡肉土豆片的家常做法，鸡肉土豆片怎么做好吃
1. 土豆切片，放入水中；腿肉切块；葱切丝；姜切丝，待用。
2. 热锅，倒油，油热后，调小火，放入鸡腿肉，翻炒。
3. 肉炒至肉白色时，放入甜面酱，翻炒。
4. 待甜面酱上色均匀后，点适量开水，放入葱姜，十三香。
5. 将土豆片中的水蓖出。锅中汤汁均匀后，倒入土豆片，翻炒。
6. 待土豆微透明时，关火，完成。
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