尖椒炒肉丝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　尖椒炒肉丝的主料：

　　精瘦肉　　150g　　尖椒　　100g

　　尖椒炒肉丝的辅料：

　　盐、鸡精、花椒　　各适量　　生抽、蒜片、生姜　　各适量　　料酒　　适量

尖椒炒肉丝的家常做法，尖椒炒肉丝怎么做好吃

　　1. 瘦肉切丝，放少许盐研制。

　　2. 尖椒切好备用

　　3. 锅里放入备料翻炒，再将瘦肉涂抹均匀嫩肉粉下锅翻炒至肉熟。

　　4. 加料酒翻炒瘦肉，然后放入尖椒翻炒。之后放鸡精生抽即可装盘。

　　5. 大功告成啦。

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