突然想吃油条了。用白菜丝炒了，口感如面筋，又比面筋筋道，扑鼻而来的是最家常的味道！
难度：切墩(初级)白菜烩油条的主料：
油条 4根 白菜 150g 肉丝 20g 杏鲍菇 50g白菜烩油条的辅料：
蚝油 1勺 胡椒粉 剁椒白菜烩油条的家常做法，白菜烩油条怎么做好吃
1. 白菜洗净切丝。油条切小段，肉丝、杏鲍菇都切好。
2. 热锅凉油小火下入肉丝煸炒呈白色，放入葱姜丝，出香味后，依次放入杏鲍菇丝、油条段和白菜丝。
3. 翻炒至白菜丝变软，可适当加一口热水或高汤。再放入蚝油、剁椒适量，盖好锅盖，中小火焖2分钟。油条变软后，就基本可以了，出锅前撒点胡椒粉和少许盐。关火盛盘
心食堂小贴士
手头有一小块杏鲍菇，随手切了扔进去，口感不差
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