>食谱大全>一锅端

一锅端

公开时间:2015-06-08 | 文章来源:快乐芹菜 | 浏览量:

一锅端

  难度:配菜(中级)   时间:1小时以上

  一锅端的主料:

  面筋塞肉    亲亲肠    蟹肉棒    鲜虾脆    藕    莴苣    百页结    红黄小番茄    鲜香菇  

  一锅端的辅料:

  胡椒粉  少量  香油  适量

一锅端的家常做法,一锅端怎么做好吃

  1. 把莴苣刨皮、藕刨皮洗净切段。百页结热水浸泡下捞起,香菇洗净弄些花纹。

  2. 可以根据自家口味调节,比如,花菜、山药、芋艿、胡萝卜、白萝卜等,挑喜欢的菜放在一起乱烧,“炖”是要烧很久才叫炖。

  3. 烧法:锅中放大半锅水,面筋放入,盖锅,滚后放百页结、藕段烧滚,放亲亲肠,鲜虾脆、香菇烧滚放盐、莴苣,关火,放蟹肉棒、红黄番茄加胡椒粉,香油。正好家里还有肉片,所以放在油锅中煸炒下也放进去烧了。

  4. 烧这一锅端有先后顺序,不然有的太烂不好吃,蟹肉棒是不可烧,放入马上盛岀吃。鸡精可根据自家口味放。

标签: 下饭菜

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New