土豆鸡翅的主料:
鸡翅 八个, 土豆 2个土豆鸡翅的辅料:
料酒 酱油 盐 桂皮 花椒 葱 姜土豆鸡翅的家常做法,土豆鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅洗净(也可以在鸡翅上划个两刀),用料酒,酱油,盐,桂皮,花椒抓匀腌制2小时,中途把鸡翅翻个身。
2. 土豆去皮切块。
3. 锅中倒油烧热,把鸡翅一个个放入锅中,煸炒至金黄色,时间不要太长,1分钟这样就可以了。
4. 然后放葱段,姜片,土豆块,清水和一小勺盐,大火烧开后转中小火焖烧至熟。
5. 最后大火收汁,加入葱花就可以出锅了。