藕下来了,正便宜,学着做荷塘小炒,很好吃哈,以后可以常做着吃(因为儿子不吃木耳所以没有放,只放了胡萝卜,也很好吃!)
难度:切墩(初级) 时间:10分左右荷塘小炒的主料:
藕 荷兰豆 胡萝卜荷塘小炒的辅料:
盐 味精 葱 蒜末荷塘小炒的家常做法,荷塘小炒怎么做好吃
1. 藕切片,放到清水里泡十分钟左右,去掉表面的淀粉,炒出来的藕白,清凉
2. 洗好荷兰豆。胡萝卜切片
3. 葱,蒜末炝锅后先放入藕炒一会后再放入胡萝卜和荷兰豆一起炒,加少许盐
4. 成品
心食堂小贴士
胡萝卜和荷兰豆都不用开水焯,这样做出来口感鲜
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