女儿点的这道菜，虽然是我第一次做，觉得很麻烦 ，但能亲手为所爱的家人做菜，还是觉得非常有成就感和幸福感的。
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟炸蔬菜丸子的主料：
白萝卜 胡萝卜 香菇 芹菜炸蔬菜丸子的辅料：
葱 适量 盐 少许 姜 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量 十三香 适量 鸡精 少许炸蔬菜丸子的家常做法，炸蔬菜丸子怎么做好吃
1. 把白萝卜和胡萝卜擦好,用开水烫下,去除辣气,用纱布拧干.香菇用开水焯一下,切丁,芹菜也切丁.放在一起,放入调料,面粉,鸡蛋,水搅拌.
2. 用小汤匙舀出丸子型,放入热油锅中炸至金黄.
3. 捞出控油,装盘即可食用。
心食堂小贴士
面粉不要太多，不然，炸好的丸子会粘，不爽口。趁热吃口感最好，凉了会油腻。一顿吃不完，第二顿可以做丸子汤。
标签： 素食主义 午餐 朋友聚餐 下饭菜
