粉蒸肉南瓜盅

　　难度：掌勺(高级) 　　时间：30-45分钟

　　粉蒸肉南瓜盅的主料：

　　小南瓜　　一个　　五花肉　　

　　粉蒸肉南瓜盅的辅料：

　　蒸肉粉　　　　豆瓣酱　　少许　　葱花　　　　花椒粉　　　　酱油　　

粉蒸肉南瓜盅的家常做法，粉蒸肉南瓜盅怎么做好吃

　　1. 南瓜顶部切开，掏出内瓤。

　　2. 五花肉切片。

　　3. 五花肉加蒸肉粉，酱油，花椒粉，葱花和少许豆瓣酱拌匀。蒸肉粉的具体做法见北方人做南方菜---粉蒸肉

　　4. 把拌好的五花肉放到南瓜里。入锅隔水大火蒸４０分钟，至肉酥烂即可。

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