建议腌制一夜,这样更入味。建议选用那种大里脊肉,比较嫩。做好后,我插上几根牙签,主子一边玩游戏,一边吃面包片,就着烤肉一会就没了。原料中我没有写都少多少克,我就是随意放的,完全看个人口味。吃的时候搭配生菜一起更佳。做下午的加餐也很不错。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟烤里脊片的主料:
里脊片 250克烤里脊片的辅料:
耗油 适量 生抽 适量 油辣子 适量 老干妈辣酱 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 玉米油 适量烤里脊片的家常做法,烤里脊片怎么做好吃
1. 把里脊切成片。
2. 放入碗中,加入所有调料,如果有酷克100也可以加入一些调味。
3. 搅拌均匀,腌制一晚。
4. 取出腌制后的肉片,码入盘中,放入预热好的烤箱中,烘焙10分钟,中间翻一次面。
5. 出炉后撒少少许白芝麻即可。