手撕面筋的主料：
面筋手撕面筋的辅料：
红椒 适量 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 香油 适量手撕面筋的家常做法，手撕面筋怎么做好吃
1. 面筋洗净用手撕成薄片，红椒处理好切小菱形片备用。
2. 热锅上油，油热后下蒜末爆锅。
3. 倒入面筋翻炒2.3分钟。调入盐，酱油，白糖，太干的话再点少许清水略炒。
4. 加入红椒片翻匀，淋少许香油起锅即可。
心食堂小贴士
1.这道菜真的很简单，没什么好说的了。只要在撕面筋的时候尽量撕得薄一些会更好吃。
2.炒的时候，如果太干，就适时点时清水进去。水量要少，润润锅就行。
