木耳干豆角炒肉的主料：
干豆角 适量 木耳 适量 五花方肉 适量木耳干豆角炒肉的辅料：
葱 适量 生抽 适量 盐 适量 红辣椒 适量 食用油 适量 蒜 适量 糖 适量木耳干豆角炒肉的家常做法，木耳干豆角炒肉怎么做好吃
1. 干豆角放在水中浸泡2—3小时，加热煮软后切成小段；黑木耳泡发洗净撕成小朵备用。
2. 五花方肉（熟制）切成薄片。
3. 炒锅加热，倒入少许食用油，下入葱花蒜末炒香。
4. 再放入淋干水份的豆角、黑木耳大火翻炒均匀，放入红椒段翻炒入味。
5. 将肉片放入锅中，中小火翻炒。
6. 加入适量盐、糖、生抽调味。
7. 稍翻炒后盖上锅盖小火焖2分钟即可出锅。
8. 盛盘食用。
心食堂小贴士
干豆角：久浸泡、慢蒸煮，
黑木耳：沥干水、后入锅，
五花方肉：少翻炒、快出锅 。
