夏天来了，是否会感到没有什么食欲呢？这道酸甜可口的酸梅酱排骨会让你的胃口大开喔～
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟酸梅酱排骨的主料：
中排骨 一条酸梅酱排骨的辅料：
酸梅酱 约3汤匙 黄糖 一小块 酱油 约3汤匙 花生油 适量 蒜头 4颗 姜 适量 清水 一小碗酸梅酱排骨的家常做法，酸梅酱排骨怎么做好吃
1. 先把中排骨洗净斩成小块，把蒜头和适量的姜准备好待用
2. 把锅烧热，放上蒜头和姜爆香，再放进排骨，把两面都稍微煎一下，收干水分。
3. 把3汤匙的酸梅酱、酱油和黄糖放进锅，再倒进一小碗的清水。盖上锅盖，小火慢煮约15分钟左右，时间要视乎排骨的大小而定，等排骨的肉都煮软绵就收干一点汁就可以上盘喇～
4. 最后的成品…
心食堂小贴士
要多留意火候，不然会容易煮焦
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