真的很好吃～
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟孜然毛豆炒鸡肫的主料：
鸡肫 毛豆 青椒 红椒孜然毛豆炒鸡肫的辅料：
孜然 半勺 盐 半勺 生抽 老抽孜然毛豆炒鸡肫的家常做法，孜然毛豆炒鸡肫怎么做好吃
1. 首先准备好配菜
2. 用料酒，干辣椒，盐，生抽腌制一下鸡肫。
3. 先将毛豆炒至半熟，因为毛豆比较难熟。
4. 盛出毛豆，将青红辣椒干辣椒炒香。加入孜然。
5. 加入鸡肫翻炒。炒至鸡肫半熟的时候加入盐，尝一下味道后，要是感觉淡了再加一点老抽和孜然。
6. 炒到差不多的时候，加入些水，用中火再多煮一段时间。因为比较难熟难入味。入味了之后就可以盛出了。
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