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酱萝卜

公开时间:2015-06-04 | 文章来源:梅依旧 | 浏览量:

酱萝卜

  一场意外的车祸,我明白了,生活与生命的分别也许就在这里罢。 周末,一早就溜达着出了家门,想先去买几本书,然后再买点菜回来。 买了三本书,告辞了卖书的小女子。走进对面的菜市场,这里有着寻常的熙熙攘攘,充满了市井的烟火气,油润的紫色,新绿的豌豆,熟艳的辣椒,青红皂白地个个光鲜。 拎一把俗绿,携一兜艳红回家。生活在活中,这才是活着的世界,平凡的人必须为生活付出大部分人生,可这不表示平凡的心思里没有自己想要的生活。 过了路口,就到家了。斑马线上,人们急匆匆地走过,这时一辆出租车驶过来,我也看到了它,没想到,这辆车没减速就冲了过来,一瞬间,我做出了避让,仍然被车的侧面带出了四、五米远。 清醒过来时,已在医院拍CT片,肇事的出租车司机还算厚道,把我送到了医院。家里人也闻迅赶来,个个带着生吞活剥了司机的神情。 身体的左侧严重受伤,左腿上的牛仔裤在地上被搓烂,从膝盖往下透过破烂的裤子,鲜血淋漓的伤口清清楚楚地露在外面,左臂的毛衣也破了,手臂上擦破了一些皮。 拍的片子出来后,医生说:骨头没事,只是皮外伤,外伤也不轻,住院观察几天吧。 听医生说,只是皮外伤,感觉真是万幸的很,都这么觉得。都说我亏了有多年运动的体格,反应还算敏捷,不然就在天堂张望人间的兄弟姐妹了。

  难度:配菜(中级)   时间:1小时以上

  酱萝卜的主料:

  萝卜  

  酱萝卜的辅料:

  盐    酱油    甜面酱    姜    蒜  

酱萝卜的家常做法,酱萝卜怎么做好吃

  1. 萝卜洗净后削去头尾后切成3mm厚的片,用盐腌制2-3小时,滤去汁水放入干净无油的容器中;

  2. 酱油和少许的甜面酱、糖调成酱汁,加入姜丝、蒜片,

  3. 把调好的酱汁到入放萝卜片的容器中,淹没萝卜片;

  4. 把容器放入冰箱冷藏室中,腌制2-3天;

标签: 下饭菜

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