印度鸡肉红咖喱的主料:
鸡肉 200g 土豆 1个 洋葱 半个 胡萝卜 1个 西红柿 0.25个 黄瓜片 3片 生菜叶 2片 面粉 250g 鸡蛋 1个印度鸡肉红咖喱的辅料:
盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 红咖喱 适量 椰汁 半罐 黑胡椒 适量印度鸡肉红咖喱的家常做法,印度鸡肉红咖喱怎么做好吃
1. 准备好所有材料,土豆,胡萝卜,洋葱切块备用,面粉加入一个鸡蛋和少许盐
2. 和面,揉面,盖上保鲜膜,发15分钟左右
3. 把面团分成一个小块,擀面,摊薄
4. 平底锅滴几滴油,开始煎饼
5. 在国外旅游吃印度咖喱就是配的饼,比米饭更有滋味
6. 鸡肉切块,加入盐,黑胡椒,淀粉,盐,料酒,腌制一下
7. 锅内加少许油,放入洋葱,炒香后加入鸡肉,炒至鸡肉变色,再加入蒸好的土豆胡萝卜,炒一会儿后加入高汤或者清水,煮一会儿
8. 然后加入咖喱粉熬20分钟,再加入半罐椰汁,继续熬,熬到汤汁变浓稠,收汁
9. 完成
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