西葫芦炒肉片

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30-45分钟

　　西葫芦炒肉片的主料：

　　西葫芦　　　　肉片　　

　　西葫芦炒肉片的辅料：

　　姜片　　　　红椒　　　　酱油　　　　鸡精　　　　盐　　　　白糖　　

西葫芦炒肉片的家常做法，西葫芦炒肉片怎么做好吃

　　1. 西葫芦去皮，切开挖去籽，然后切片

　　2. 五花肉切片，红椒切片

　　3. 将肉片用少许酱油、白糖、鸡精、生粉腌制上

　　4. 锅内倒油，下西葫芦、红椒略炒，放盐，起锅

　　5. 锅内再放少许油，将肉片滑至断生，烩入刚炒好的西葫芦略炒，起锅装盘

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