这款菜式超级简单易做，宴客时做这道菜，想不被称赞都不行啊。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右泡椒蒸鸡的主料：
鸡 300克泡椒蒸鸡的辅料：
泡椒 适量 盐 少许 糖 少许 生粉 少许 酱油 少许 酒 少许 葱花 少许 香菜 少许泡椒蒸鸡的家常做法，泡椒蒸鸡怎么做好吃
1. 鸡剁小块，加入调味拌匀腌制入味。
2. 最好用大点的盘子，将鸡肉铺平不要有重叠这样才容易熟，大火上锅，蒸8分钟（时间视情况而定，如果鸡剁大块或比较多可以多蒸几分钟）
3. 蒸熟出锅前撒上香葱和香菜装饰。
心食堂小贴士
我用的泡椒是自己腌制的，不是很咸，如果是买市售的泡椒酱的话咸度要把握好不然会很咸。
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