炎炎的夏日，让我让在厨房里，烧上一桌菜，真心不愿意，那个汗流夹被啊2013年06月22日 - 新月 - 新月美食的博客，亲们，你懂的是吧？所以偶经常偷懒，尽量做些凉拌菜，清蒸菜，烤箱菜，让我们清爽地渡过这炎炎夏日吧！
难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟夏季无油烟菜手撕蒜泥茄条的主料：
茄子 3个 大蒜 适量 芹菜叶 适量夏季无油烟菜手撕蒜泥茄条的辅料：
垛椒 红油 虾油 六月鲜生抽 醋 盐 味精 胡椒夏季无油烟菜手撕蒜泥茄条的家常做法，夏季无油烟菜手撕蒜泥茄条怎么做好吃
1. １、将茄子洗净切成块状，放入蒸锅中蒸熟
３、将茄子撕成条状，码放于碗中
４、将调料调成料汁，倒入茄条上即可
2. 蒜泥加红红垛椒配上芹菜叶，美味又养眼
3. 诱人吧？
4. 绝对的米饭杀手
心食堂小贴士
这个菜是简单快手菜，零难度零失败，厨房新手可以轻松玩转，只需在装盘上下点小心思就可以做到色香味俱全。也可以在成品的茄子上浇些热油，香味会更浓郁，为了热量低我省去这一步，感觉非常清爽哈！
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