爽口水豆腐

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　爽口水豆腐的主料：

　　水豆腐　　200g

　　爽口水豆腐的辅料：

　　青绿辣椒　　随量　　蒜末　　一瓣　　生姜末　　随量　　生抽　　两勺　　油　　两勺

爽口水豆腐的家常做法，爽口水豆腐怎么做好吃

　　1. 水豆腐切块放入盘中，不好控制的话先入盘再划块。红绿辣椒随量切小丁，提色，与蒜末生姜末一同撒在豆腐上。

　　2. 倒入生抽，环绕盘壁倒一周，使豆腐均匀浸入。

　　3. 油适量，烧热，淋在蒜姜及辣椒上。完成。入口即化，清淡爽口，简单易做。

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