白果排骨汤的主料：
白果 适量 排骨 适量白果排骨汤的辅料：
姜 适量 花椒 适量 大料 适量 盐 适量 料酒 适量白果排骨汤的家常做法，白果排骨汤怎么做好吃
1. 超市买的袋装白果一份备用。排骨斩件、洗净。
2. 将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒，大火烧开，撇去血污泡沫。
3. 转小火炖排骨。
4. 当排骨炖到七八成熟时加入白果，再继续用小火将排骨炖至酥软。炖好的排骨出锅前加入盐调味即可。
心食堂小贴士
炖菜时切忌不要加酱油，以保持汤色清爽，食用时可配酱油味碟。
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