辣椒炒瘦肉的主料：
辣椒和瘦肉。辣椒炒瘦肉的辅料：
盐，料酒，酱油，蒜辣椒炒瘦肉的家常做法，辣椒炒瘦肉怎么做好吃
1. 准备好辣椒和瘦肉和其他材料。
2. 把切好的瘦肉和切好的辣椒各放入一个碗里。
3. 之后把切好的蒜倒入辣椒的碗里。
4. 之后在辣椒和蒜蓉的碗里，倒入一些酱油和料酒。
5. 把适量的盐倒入瘦肉的碗里。
6. 开火，等锅热后 ，把调好的蒜蓉和辣椒那一碗倒入锅中。
7. 辣椒和蒜蓉炒香后放入油。之后再放入瘦肉。大火翻炒。
8. 炒到一半时，在刚刚剩下调料的碗里加入一点水，倒入锅中。继续翻炒。炒熟后即可出锅。
标签： 午餐 下饭菜
