猪蹄焖玉米

　　难度：切墩(初级) 　　时间：1小时以上

　　猪蹄焖玉米的主料：

　　猪蹄　　　　玉米　　

　　猪蹄焖玉米的辅料：

　　姜片　　　　干尖椒　　　　干豆鼓　　　　桂皮　　　　八角　　　　盐　　　　料酒　　　　老抽　　　　豆瓣酱　　　　糖　　

猪蹄焖玉米的家常做法，猪蹄焖玉米怎么做好吃

　　1. 猪蹄剁块焯水捞起，热油锅，放姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香

　　2. 入猪蹄，爆炒至断生；加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，炒匀

　　3. 煮至沸腾后下入玉米焖30分钟；最后调入鸡精调味，出锅后撒上葱花即可

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