夏季爽口泡菜,放在冰箱冷藏后,口感更加!
爽口泡菜的主料:
圆白菜 一个 芹菜 四根 尖椒 两个 胡萝卜 两个 红辣椒 六个爽口泡菜的辅料:
蒜 三瓣 花椒,麻椒 适量爽口泡菜的家常做法,爽口泡菜怎么做好吃
1. 圆白菜手撕成片儿,芹菜切段,胡萝卜切片,蒜切片!放在容器中,洒三勺盐,一勺糖,红辣椒也放进去!
2. 花椒,麻椒放入锅中,加适量的水!水烧开后,自然凉凉!
3. 把腌制十五分钟后的菜用手抓拌一下,找两个容器(容器一定要没有油和水)
4. 把抓拌后的菜放入容器中,倒入晾凉的花椒麻椒水,倒入适量白酒,马上盖好盖子!一般三天后就可以吃了!
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