爆炒鸭胗

　　难度：掌勺(高级) 　　时间：10分左右

　　爆炒鸭胗的主料：

　　鸭真　　　　冬笋　　

　　爆炒鸭胗的辅料：

　　豆瓣酱　　

爆炒鸭胗的家常做法，爆炒鸭胗怎么做好吃

　　1. 冬笋、鸭真切片，葱姜蒜干辣椒炝锅

　　2. 放入豆瓣酱翻炒

　　3. 放入鸭真（切片）翻炒，倒入适量的料酒。

　　4. 鸭真稍微变色后放入冬笋同炒，加入适量盐即可。

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