苦瓜炒鸡蛋

　　苦瓜炒鸡蛋的主料：

　　鸡蛋　　1个　　苦瓜　　半根

　　苦瓜炒鸡蛋的辅料：

　　油　　适量　　盐　　适量　　鸡精　　适量

苦瓜炒鸡蛋的家常做法，苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃

　　1. 苦瓜洗净，切斜刀薄片 ，放水盆泡15分钟左右 。

　　2. 鸡蛋一个放盐少量 。

　　3. 将鸡蛋打散 。

　　4. 水烧开放苦瓜煮半熟 。

　　5. 煮半熟的苦瓜放凉水再泡—会 ，这样苦瓜就不苦了 。

　　6. 鸡蛋两面煎黄 。

　　7. 放上苦瓜盐炒—会就可以 。

　　8. 炒熟出锅 。

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