糖醋素鸡的主料：
素鸡 2根糖醋素鸡的辅料：
青柿子椒 1根 红柿子椒 1根 米醋 1汤匙 白糖 1茶匙 食盐 1/2匙 生抽 1/4茶匙糖醋素鸡的家常做法，糖醋素鸡怎么做好吃
1. 素鸡切滚刀块…青椒红椒切丝…
2. 热锅凉油…待油热…下素鸡炸至表面黄色…捞出待用…
3. 另起锅…热锅…少许油…油热…下青椒红椒…少许葱…
4. 接着下入刚炸好的素鸡…翻炒1分钟…
5. 用小碗…事先放入米醋…生抽…食盐…白糖…加水加淀粉调制成汁…倒入锅中
6. 翻炒素鸡…加适量水…盖锅盖焖煮10分钟…
7. 出锅前…勾芡…加香油
心食堂小贴士
1.素鸡一定要过油炸…火开最大热油最烫时下素鸡炸至外表黄色…
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