葱酥鲤鱼的主料：
鲤鱼葱酥鲤鱼的辅料：
姜片 盐 酱油 葱段 酱油 料酒 白糖 盐葱酥鲤鱼的家常做法，葱酥鲤鱼怎么做好吃
1. 鱼收拾洗净控干，在鱼身上划两刀，均匀抹上盐和酱油，鱼肚子里也抹上。
2. 锅中注油烧热，将鱼下锅煎至浅黄色捞出，控油备用。
3. 取锅，将姜片平码于锅中。
4. 将煎好的鱼整齐地码一层。
5. 码好后放一层葱段。
6. 再放上蒜瓣、大料。
7. 最后放入酱油、料酒、白糖、盐、添水至淹没鱼，大火烧开，小火炖至汤汁收浓即可。
8. 盛入盘中开吃吧。
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