青椒炒肉丝的主料：
青椒 一个 肉丝 看自己需要，三四块钱青椒炒肉丝的辅料：
盐 1勺 油 2勺 味精 半勺多一点 蒜 2片 生抽 2勺 料酒 一勺半青椒炒肉丝的家常做法，青椒炒肉丝怎么做好吃
1. 青椒切条备用
2. 一勺半料酒加入肉丝，一点盐，然后腌制一分钟
3. 热锅加入两勺油，加入蒜片，炒出香味加入青椒，炒1-2分钟
4. 加入肉丝，炒到肉丝变色，加入生抽两勺、盐一勺、味精半勺
5. 翻炒到肉熟，基本2-3分钟左右就可以（有的人青椒喜欢吃软一点的可以再炒一会儿）出锅了
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