法简单，味道独特。没有用大火爆炒，只是用酱汁烧，相对来说营养流失的比较少。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟蒜汁烧土豆块的主料：
小土豆 5个 青椒 1个蒜汁烧土豆块的辅料：
酱油 4勺 蜂蜜 1勺 料酒 1勺 蒜蓉 1勺 黑胡椒碎 适量 香油 1/2勺 熟白芝麻 适量蒜汁烧土豆块的家常做法，蒜汁烧土豆块怎么做好吃
1. 土豆去皮洗净，切小块。青椒切块。
2. 锅里倒入酱油、料酒、蒜蓉烧开
3. 加入土豆块。轻轻晃动土豆。不粘锅就行了。
4. 土豆块都裹上酱汁
5. 加入1/2杯水。大火。
6. 土豆块变软的时候，放入蜂蜜、青椒。
7. 煮开后转小火，收汤汁快干的时候，加入黑胡椒碎、香油、白芝麻即可。
心食堂小贴士
酱油 可以用黄豆酱油代替，非生抽
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