超级下饭菜红油豆腐的主料：
北豆腐半块 郫县豆瓣酱2汤匙 干朝天椒15个 盐适量 鸡粉适量 麻椒粒适量 番茄沙司2汤匙(没有用半个西红柿也行)超级下饭菜红油豆腐的家常做法，超级下饭菜红油豆腐怎么做好吃
1. 准备好原料，将葱，姜，蒜，都切成末备用。朝天椒切成小段。
2. 炒勺放入两倍多炒菜的油，依次下入姜末，蒜末，葱末，朝天椒段翻炒，在下入2勺郫县豆瓣酱继续翻炒，在下入2勺番茄沙司，继续炒出红油，放入两小碗水（根据自己豆腐的多少放水哟，刚刚没过豆腐块即可)，然后下入豆腐块，少放一点盐，烧七八分钟即可放入鸡精出锅。另起炒勺放一勺油小火把麻椒煸出麻味捞出麻椒粒，把麻油淋在放了香葱末的豆腐上即可。非常麻辣鲜香又下饭的一款简单的豆腐作法。值得一试。
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