周末闲着无聊,用家里仅剩的菜,做个饭。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟炖土豆芸豆的主料:
豆瓣酱 1勺 土豆 一个 芸豆 一把炖土豆芸豆的辅料:
葱姜蒜 适量 五花肉 适量炖土豆芸豆的家常做法,炖土豆芸豆怎么做好吃
1. 土豆切块
2. 芸豆切段
3. 葱姜蒜切好备用
4. 一颗大料备用
5. 豆瓣酱
6. 锅里加油,加入葱姜蒜,加入五花肉,加入大料,加入豆瓣酱,炒出红油,加入芸豆翻炒,再加一点点碱
7. 加入土豆一起炒,炒到七分熟,加入水,大火煮开,改为小火慢炖,大约7.8分钟就好了。成品忘记拍照,不过味道还不错哦~
心食堂小贴士
炖芸豆少加一点点碱,容易炖烂
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