老公拿手菜、铁棍山药炖排骨。铁棍山药是我们温县的特产哦!甜、粉、面且久煮不散、非常适合跟排骨这种顿时间长的肉菜来一起弄。
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟铁棍山药炖排骨的主料:
铁棍山药 250 排骨 500铁棍山药炖排骨的辅料:
海带 适量 枸杞 适量 葱姜 少许铁棍山药炖排骨的家常做法,铁棍山药炖排骨怎么做好吃
1. 铁棍山药洗净、去皮切段备用
2. 排骨洗干净去浮沫、加入枸杞跟姜片放到锅里炖
3. 排骨快熟时加入铁棍山药、海带等
4. 待山药熟透时、加入调料调味、最后撒上葱花即可,很简单吧!
心食堂小贴士
(山药去皮是可带上一次性手套或橡胶手套、可避免山药汁沾到手痒)
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