蚝油豆腐的主料：
南豆腐 1块 西兰花 胡萝卜 姜蓉 蒜蓉蚝油豆腐的辅料：
菜籽油 李锦记旧庄蚝油 李锦记精选生抽 砂糖 玉米淀粉 水淀粉 清水 盐蚝油豆腐的家常做法，蚝油豆腐怎么做好吃
1. 西兰花和胡萝卜分别焯水至断生
2. 豆腐切成薄方块，沾上玉米淀粉，放入油锅中炸至两面金黄
3. 锅中留底油，爆香姜蓉蒜蓉，倒入炸好的豆腐块
4. 加入砂糖，生抽，盐，蚝油翻炒均匀,倒入清水盖上锅盖大火煮开
5. 淋上水淀粉勾薄芡,将西兰花和胡萝卜片倒入炒匀出锅~
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