朋友去超市买的骨肉相连,冷冻的。家里没法烧烤,做成麻辣味。
麻辣骨肉相连的主料:
骨肉相连 500克 大葱 1根 香葱 香菜 适量麻辣骨肉相连的辅料:
精盐 2克 白糖 5克 花椒 20粒 辣酱 15克 姜丝 蒜片 适量 料酒 20克麻辣骨肉相连的家常做法,麻辣骨肉相连怎么做好吃
1. 骨肉相连化冻,葱切滚刀葱,香菜香葱洗净切段。
2. 骨肉相连化冻后过水焯一下,锅中下底油,下入花椒炸一下,再下入辣酱煸出红油,加入姜丝下入骨肉相连翻炒,上色后,加料酒 酱油 白糖 开水烧20分钟至汤汁快干时。
3. 尝一下盐味不够加精盐,葱段 香菜 香葱段及蒜片,快速翻炒,加入鸡粉。出锅装盘。
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