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泰式甜辣鱿鱼圈

公开时间:2015-05-28 | 文章来源:Nicole | 浏览量:

泰式甜辣鱿鱼圈

  难度:切墩(初级)   时间:30-45分钟

  泰式甜辣鱿鱼圈的主料:

  鱿鱼  1条

  泰式甜辣鱿鱼圈的辅料:

  洋葱  1/8个  小米椒  2个  芹菜  1根  生菜  1棵  大蒜  2瓣  泰式甜辣酱  40g  料酒  1汤匙  盐  1/2茶匙

泰式甜辣鱿鱼圈的家常做法,泰式甜辣鱿鱼圈怎么做好吃

泰式甜辣鱿鱼圈

  1. 鱿鱼去除表皮和内脏,清洗干净后切成宽鱿鱼圈,洋葱切碎,小米椒切片,芹菜切小丁,大蒜去皮切成碎末

泰式甜辣鱿鱼圈

  2. 将鱿鱼圈放入容器中,调入料酒拌匀,将洋葱、小米椒、芹菜末、蒜末混合,加入泰式甜辣酱和盐拌匀

泰式甜辣鱿鱼圈

  3. 拌匀的调料倒入鱿鱼圈中,充分搅拌均匀,盖上容器盖子,放入冰箱冷藏腌制半小时以上

泰式甜辣鱿鱼圈

  4. 乐葵料理盒中铺一层生菜,倒入腌制好的鱿鱼圈和腌料,盖上盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热2分钟即可。

  心食堂小贴士

  1. 我用的鱿鱼比较小,喜欢韧韧口感的可以选择大鱿鱼,注意相应延长加热时间;

2. 鱿鱼在制作过程中不易入味,最好腌制的时间久一些,味道会更好;

3. 鱿鱼很容易老,所以不要加热过久,高火2分钟足矣,可以保持鱿鱼最鲜嫩的口感;

4. 还可根据个人喜好选择其他口味的酱料,制作更多风味的鱿鱼圈。

标签: 海鲜 下饭菜

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