糖醋罗非鱼的主料：
处理好的罗非鱼 1条糖醋罗非鱼的辅料：
油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 醋 适量 葱段 适量 姜片 适量 蒜粒 适量 料酒 适量 花椒 适量 香菜 适量 水 适量糖醋罗非鱼的家常做法，糖醋罗非鱼怎么做好吃
1. 锅中放油，加葱姜蒜和花椒炸一下，把鱼放进锅中，在鱼身上加醋和料酒盖锅焖2分钟，再加入白糖、生抽、老抽、盐和适量水，小火将鱼炖熟然后大火收汤。出锅后放1棵香菜在上面即可。
心食堂小贴士
醋和糖可适当多加一些，以增加鱼的甜酸度
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