木耳冬笋肉片的主料：
木耳 适量 冬笋 适量 猪肉 适量木耳冬笋肉片的辅料：
橄榄油 适量 葱 适量 料酒 适量 蒜 适量 盐 适量 淀粉 适量 蚝油 适量木耳冬笋肉片的家常做法，木耳冬笋肉片怎么做好吃
1. 木耳提前泡发，洗净，去蒂，撕成小块。冬笋切块，用水焯一下。
2. 肉切成片，加盐、料酒、蚝油，抓匀，放冰箱冷藏20分钟。加淀粉抓匀
3. 锅置火上，放入橄榄油，5成热。
4. 放腌制好的肉片，滑散至变色。盛出。
5. 留底油，放葱、蒜爆香。
6. 放冬笋片、木耳翻炒，加盐、肉片，鸡精翻炒均匀即可。
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