零厨艺的素食菜单。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟茄汁花菜的主料：
花菜 小半棵 番茄 1个茄汁花菜的辅料：
蒜 2瓣 盐 适量茄汁花菜的家常做法，茄汁花菜怎么做好吃
1. 西红柿洗净剥皮，切成小块。花菜掰成小朵，洗净。
2. 油锅烧热，爆香蒜末。入西红柿小块翻炒均匀，煮一会儿，煮至西红柿软烂出水。倒入花菜小朵，加少量清水，加适量盐，盖上盖子焖煮3-5分钟。
3. 煮至花菜软烂就可以了。
心食堂小贴士
西红柿剥皮：拿汤勺在西红柿的顶部往下轻轻地刮一遍，肉和皮就分开了，皮就很容易剥了。
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