茭白炒肉

　　初夏时令菜

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　茭白炒肉的主料：

　　茭白　　2根　　青椒　　2个　　肉丝　　1两

　　茭白炒肉的辅料：

　　盐　　大半勺　　酱油　　1勺　　糖　　半勺　　姜　　　　蒜　　　　辣椒　　

茭白炒肉的家常做法，茭白炒肉怎么做好吃

　　1. 原料备好，肉提前加酱油稍腌制5分钟。

　　2. 锅中倒少量油，七成熟加肉煸香。

　　3. 倒入菜炒熟来张掂勺的。

　　4. 出锅前加糖、盐、酱油。

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