很爱紫色~爱儿子~爱生活!儿子爱吃紫甘蓝,不爱吃萝卜~冬吃萝卜夏吃姜,于是想法做了这道菜!不仅好吃还很惊艳噢!又健康又美味^O^
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上酸甜爽脆萝卜片的主料:
紫甘蓝 五片~ 白萝卜 半根酸甜爽脆萝卜片的辅料:
柠檬 三分之一个 白糖 一勺 盐 适量 黄瓜 三分之一根酸甜爽脆萝卜片的家常做法,酸甜爽脆萝卜片怎么做好吃
1. 酸甜脆爽萝卜片~把白萝卜切片放入少量盐去涩味,出来水后就用温开水冲干净~紫甘蓝和柠檬榨汁,过滤后汁水里放入适量白糖,就下入萝卜片浸泡上色入味~差不多一个小时后控干水捞出摆盘
心食堂小贴士
紫甘蓝与柠檬可以一起切碎了榨汁~兑上适量冷开水,过滤后加入白糖就行啦^_^
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