白菜叶炒油面筋

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　白菜叶炒油面筋的主料：

　　白菜叶　　适量　　油面筋　　适量

　　白菜叶炒油面筋的辅料：

　　油　　少许　　酱油　　少许　　鸡精　　少许　　盐　　少许

白菜叶炒油面筋的家常做法，白菜叶炒油面筋怎么做好吃

　　1. 将白菜叶子剥下，洗净后菜帮与菜叶分开，大的菜叶断开；

　　2. 油面筋一分两半，为了好吸收汤汁容易熟透

　　3. 锅内放油，油热后放入白菜叶翻炒至变色，然后放入油面筋翻炒

　　4. 滴入少许酱油后放入少量清水，使油面筋充分吸收汤汁变软

　　5. 放入盐、鸡精调味即可

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