就是喜欢喝粥，喝粥肯定要配小咸菜，但是外面卖的咸菜都说有防腐剂，本着卫生、安全，还是要自己动手，丰衣足食！
粥伴侣酱黄瓜的主料：
黄瓜 5 青椒 2粥伴侣酱黄瓜的辅料：
盐 蒜 姜丝 白糖 酱油粥伴侣酱黄瓜的家常做法，粥伴侣酱黄瓜怎么做好吃
1. 黄瓜切棱，小段，圆咕噜的黄瓜，十字纵切开，一段一段切好备用。
2. 撒入盐，将黄瓜中水分撒水来，这个过程我用了五六个小时，撒完咸盐，出去逛超市了
3. 水分撒的差不多了，用力挤出水后，喜欢吃辣椒的可以一起切点青椒放盆里一起腌制，把干红辣椒剪成小段，放入盆里，让辣味沁这黄瓜
4. 调酱汁儿，开火倒入酱油、白糖，迅速搅拌，让白糖充分融化，晾凉
5. 把黄瓜泡在酱汁儿里，因为汁儿不是很多，所以我经常翻腾了一下
6. 炸花椒油，浇在泡在酱汁儿的黄瓜上
7. OK！因为我老公不能吃咸，所以，我们的腌黄瓜这个小咸菜就没在酱汁儿里泡太久，大概两个半小时就把黄瓜，酱汁儿分离出来。装在密封盒放在冰箱里，早点喝粥时陪着来吃
心食堂小贴士
不喜欢太咸就不要泡太长时间
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