超级爱吃鱼,因为上次回家妈妈给我带了一瓶剁辣椒,所以用的次数也多了
难度:切墩(初级) 时间:10分左右剁椒蒸鲫鱼的主料:
鲫鱼 一条剁椒蒸鲫鱼的辅料:
剁辣椒(个人而定) 少许 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 盐 少许 料酒 少许剁椒蒸鲫鱼的家常做法,剁椒蒸鲫鱼怎么做好吃
1. 将鲫鱼洗干净,划几刀,熟的快,。抹上盐,放个几分钟,葱姜蒜,切两部分,一部分切片,放入鱼嘴巴,身体里,蒸起来去腥,另外一部分切末,放鱼身上部位,葱花切末
2. 放入剁辣椒,如果需要更辣,可放入少许米椒酸的,倒少许料酒,酱油,摆盘,放蒸锅里,盖上盖蒸上10-15分钟左右。
3. 取出,在烧点热油,放上葱花,直接淋在上面,香喷喷的蒸鱼出锅了、
心食堂小贴士
不要蒸太久,鱼会老的。。
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