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剁椒蒸鲫鱼

公开时间:2015-05-26 | 文章来源:lucky的私房菜 | 浏览量:

剁椒蒸鲫鱼

  超级爱吃鱼,因为上次回家妈妈给我带了一瓶剁辣椒,所以用的次数也多了

  难度:切墩(初级)   时间:10分左右

  剁椒蒸鲫鱼的主料:

  鲫鱼  一条

  剁椒蒸鲫鱼的辅料:

  剁辣椒(个人而定)  少许  葱  少许  姜  少许  蒜  少许  盐  少许  料酒  少许

剁椒蒸鲫鱼的家常做法,剁椒蒸鲫鱼怎么做好吃

  1. 将鲫鱼洗干净,划几刀,熟的快,。抹上盐,放个几分钟,葱姜蒜,切两部分,一部分切片,放入鱼嘴巴,身体里,蒸起来去腥,另外一部分切末,放鱼身上部位,葱花切末

  2. 放入剁辣椒,如果需要更辣,可放入少许米椒酸的,倒少许料酒,酱油,摆盘,放蒸锅里,盖上盖蒸上10-15分钟左右。

  3. 取出,在烧点热油,放上葱花,直接淋在上面,香喷喷的蒸鱼出锅了、

  心食堂小贴士

  不要蒸太久,鱼会老的。。

标签: 朋友聚餐 下饭菜 水产

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