我最钟爱的海鲜之一就是八爪鱼，口感Q弹，味道鲜美，女生吃了对皮肤也好哦！说到做八爪鱼，除了烤以外，最好吃的方法就是爆炒哦！
难度：配菜(中级) 时间：10分钟左右秘制双椒八爪鱼的主料：
八爪鱼 青椒 红椒秘制双椒八爪鱼的辅料：
豆瓣酱 糖 盐 淀粉 姜 料酒 葱秘制双椒八爪鱼的家常做法，秘制双椒八爪鱼怎么做好吃
1. 清洗好八爪鱼，切好放入水中绰几秒。一打卷就捞出备用
2. 锅中放入橄榄油，依次放入姜，葱白，炒香后倒入豆瓣酱
3. 炒出红油时倒入青红椒，快熟时倒入八爪鱼，放入盐，料酒，白糖，葱段快速煸炒，勾个欠就可以出锅咯！
心食堂小贴士
八爪鱼洗干净先焯水，一打卷就捞起来，否则老了就不好吃咯！
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